Naam: Jonathan Pronk
Leeftijd: 37 jaar
Functie: KAM Coördinator
Locatie: Tilburg, maar ook veel onderweg
Aantal jaar in dienst: 4 jaar

Wat is jouw rol binnen Group of Butchers?

Ik ben 4 jaar geleden bij Group of Butchers gestart als KAM Coördinator. In deze rol ben ben ik operationeel aansturend voor een groot aantal vestigingen in Nederland en België. Group of Butchers heeft per vestiging een KAM Manager, soms met een ondersteunende KAM Medewerker. Zij zijn verantwoordelijk voor hun eigen vestiging en ik stuur en help hen vanuit een centrale gedachte, bijvoorbeeld op het gebied van wetswijzigingen, maar ook door het delen van best practices van andere vestigingen.

Naast mijn rol als KAM Coördinator ben ik verantwoordelijk voor de afdeling specificatiebeheer. Dit team is verantwoordelijk voor wetgeving en specificaties van de producten/etiketten voor een groot deel van Group of Butchers.

Kun je iets meer vertellen over de KAM afdeling van Group of Butchers?

Binnen Group of Butchers heeft het KAM team veel vrijheid. Als KAM Manager van een vestiging kun je tot op zeker hoogte zelf bepalen hoe je jouw locatie wil managen. Je hebt hierbij heel nauw contact met de rest van het team op de vestiging, zoals de Plantmanager, de Planner en de Productieleiders.

De sfeer binnen Group of Butchers is heel informeel en gemakkelijk. Het KAM team weet elkaar goed te vinden. Ondanks dat we niet allemaal samen op één locatie werken hebben we regelmatig contact en zoeken we elkaar ook op d.m.v. KAM dagen.

Waarom heb jij gekozen voor werken bij Group of Butchers?

Voorheen werkte ik als consultant, waardoor ik veel verschillende bedrijven heb gezien. Bedrijven met kort houdbare producten, met name vleesbedrijven, hebben altijd mijn voorkeur gehad vanwege de complexiteit. De positie bij Group of Butchers kwam precies op het juiste moment, ik was klaar om de overstap te maken naar een functie binnen een bedrijf in plaats van in de consultancy-branche.

Wat maakt werken bij Group of Butchers voor jou leuk?

Elke dag is anders! Ik vind het heel leuk en uitdagend dat je vooraf niet kan uittekenen hoe je week gaat lopen. Inspelen op mogelijke problemen en uitdagingen maakt het werk super afwisselend.

Op welke prestatie bij Group of Butchers ben je het meest trots?

Niet op één afgebakend moment, ik ben er vooral trots op dat we als team steeds weer stabiliteit weten te creëren in chaotische situaties. We zoeken de verbinding en zorgen samen met elkaar dat we een product van hoge kwaliteit afleveren. Dat maakt me trots!

Tot slot: wat is je favoriete Group of Butchers product?

Ik vind rookvlees en cervelaat hele mooie producten, vooral omdat het productieproces erg interessant en complex is! En.. kip is altijd goed 😊