Als QESH Officer bij Zandvliet Vleeswaren zorg jij dat we weten wat er op het gebied van kwaliteit en voedselveiligheid speelt én wat er moet gebeuren. Je analyseert kwaliteitsdata, onderzoekt afwijkingen en werkt samen met productie, R&D en Technische Dienst aan verbeteringen. Zo ben je de rechterhand van de QESH Manager en zorg je dat kwaliteit niet alleen wordt gemeten, maar ook wordt verbeterd.

Wat ga je doen?
Je start je dag met het controleren van de dashboards en sluit aan bij het productieoverleg. Vanuit de resultaten, afwijkingen en acties bepaal je samen met de QESH Manager waar de aandacht naartoe moet. Vervolgens ga je zelfstandig aan de slag met onder andere:

• Het verzamelen en analyseren van kwaliteitsdata, organoleptische testen, van microbiologische resultaten en kwaliteitsrondes tot afwijkingen uit de productie;
• Het uitvoeren van validaties en verificaties op processen en machines en het vastleggen van de resultaten;
• Het voorbereiden en ondersteunen van interne en externe audits;
• Het beheren van klachten en CAPA's, waarbij je oorzaken onderzoekt en de voortgang van correctieve en preventieve acties bewaakt;
• Het deelnemen van het HACCP-team en samenwerken met collega's vanuit onder andere R&D, Technische Dienst, Kwaliteit en Productie;
• Het begeleiden van nieuwe processen en projecten vanuit kwaliteit, bijvoorbeeld bij ontwikkelingen vanuit R&D;

We give you something special 

• Een goed salaris tussen €3.211en €4.528 bruto per maand afhankelijk van kennis en ervaring; 
• Een product dat super tastbaar is: je ziet elke dag wat je beschermt;
• Platte organisatie, korte lijnen en veel beslissingsruimte; 
• Veel contact met productie, R&D, Technische Dienst en de QESH Manager, waardoor je direct ziet wat er met jouw verbeteringen gebeurt;
• Ruimte om jezelf verder te ontwikkelen binnen kwaliteit en voedselveiligheid.

You bring something special

• Een afgeronde hbo-opleiding richting Levensmiddelentechnologie of vergelijkbaar;
• Circa 3 tot 5 jaar relevante werkervaring binnen de voedingsmiddelenindustrie;
• Ervaring met het voorbereiden en begeleiden van interne en externe audits;
• Goede kennis van HACCP en kwaliteitssystemen binnen de voedingsmiddelenindustrie;
• Basiskennis van microbiologie en inzicht in voedselveiligheidsrisico's;
• Je haalt zelfstandig informatie op, houdt overzicht over openstaande acties en weet wanneer je moet bijsturen of opschalen.
  

We are something special
Group of Butchers is geen doorsnee foodbedrijf. Wij maken elke dag impact. Letterlijk. Met meer dan 1.200 collega’s op 13 locaties produceren we per week miljoenen porties vleeswaren die hun weg vinden naar supermarkten door heel Nederland. Zandvliet Vleeswaren is al bijna 100 jaar een begrip in de Nederlandse supermarkt. Niet voor niets; bij Zandvliet maken we worst, vleeswaren en maaltijdcomponenten. Je hebt onze producten vast wel eens zien liggen in de supermarkt! We bestaan dan misschien wel bijna 100 jaar, ons bedrijf heeft zich ontwikkeld van slager tot hypermodern productiebedrijf. Open sfeer, ontwikkelingsmogelijkheden en groei kenmerken de cultuur van Zandvliet. Hier maak je geen kleine impact. Hier maak je elke dag something special.